Kirjumirju ahjuvorm

Kui alguses mõtlesin samade toiduaianetega teha koorest pastat pannil, siis valmistamise ajal tuli mõte hoopis panna toiduained kihiti ahjuvormi. Arvan, et see on mõnus lahendus ja toit tuli väga hõrgu maitsega ning kindlasti midagi erinevat kui tavaline pasta!

Maitseid Kõigile

  Vaja läheb:

• 200 g munanuudleid
• 200 g kanafileed
• 1 purk bonduelle mexico mix (kasutasin umbes 3/4 purgist pastas)
• 100 g päikesekuivatatud tomateid
• mozzarella riivjuust
• paprika
• basiilik
• sool
• pipar
• ürdid
• 2 muna
• 100 ml rõõskkoor/vahukoor

Valmistamine:

Keeda munanuudleid kuskil 6-8 minutit. Lisa ka keedu ajal sool. Tükelda samal ajal kanafilee ja prae kergelt läbi kuni kanatükid on pruunikad. Lisa ahjuvormi kõige pealt nuudlid, seejärel kana ning nende peale mexico mix ja päikesekuivatatud tomatid tükeldatuna. Samuti paprika ribad ja basiilik. Raputa ka ürte ja soola natuke kihtide peale. Vahusta 2 muna ja lisa neile juurde koor. Enne ahjuvormi ahju panekut vala muna/koore segu vormi kõige peale ja pane 180 kraadisesse ahju 25-30 minutiks. Vahepeal aga tõsta ahjust välja ja lisa riivjuust, juustu pane oma maitse järgi nii palju kui tahad ning samuti võib lisada erinevaid juuste (sinihallitus, valgehallitus, parmesan jne). Kui näed, et on mõnusalt küpsenud läbi, siis tõsta ahjust välja ja ongi maitsev ahjuvorm valmis!

Enne ahju minemist

PS! Ahjuvormile pole muidu kastet vaja, aga natuke magusat tšillikastet võib peale lisada, annab mõnusa maitse! :)

Super hea ürdisool, mida kasutasin ka antud toidu valmistamise juures! :)

Peale ahjus küpsemist