Maitseid Kõigile: Shokolaadikook "Armastusega Sulle"

"Armastusega Sulle" on väga rammus shokolaadikook, mis on mõeldud tõelistele magusasõpradele! Mina jõudsin selle koogi retseptini nii, et minu kallil mehel oli tulemas sünnipäev ja kuna teadsin, et ta armastab shokolaadi, siis üks oli kindel - tegemist tuleb shokolaadikoogiga! Niisis jalutasime poes koos ja panime pead kokku ning sellest valmiski suurepärane kook, mis väärib oma nime!

Maitseid Kõigile

Koogi jaoks läheb vaja:

450 g shokolaadi toorjuustukreem (Farmi)
200 g kakao kondenspiima (suhkruga)
3 muna
70 g röstitud purustatud maapähklid
12-13 digestive küpsist
50 g kookosõli

Valmistamine:

Esimesena purusta ühes kausis küpsised ning sega kokku kookosõliga (võid ka kasutada 50 g võid). Küpsisepuru läheb 22 cm lahtikäiva koogivormi põhja. Teiseks sega suures kausis toasoe toorjuustukreem, mille hulka lisa kondenspiim, munad ning viimasena purustatud maapähklid. Vala täidis põhjale ning küpseta 180 kraadises ahjus kuskil 30-45 minutit. Kui näed, et on küpsenud, võta välja ja enne serveerimist kindlasti hoia külmas vähemalt 4 h.

Kaunistasin kooki granaatõuna seemnetega ning värviliste glasuuridega!

PS! Parim on hoida kooki öö läbi külmas! :)