Maitseid Kõigile: Täistera tortilla pitsa

Kui tavaline pitsa on ära tüüdanud või ihkad millegi uue järgi, siis siin on teistsugune pitsa - täistera tortilla põhjal pitsa erinevate täidistega! Super lahendus valmistada maitsev õhtusöök endale sobivate maitsetega ning mis peamine - valmib kiirelt ja lihtsalt! :)

Maitseid Kõigile

Vaja läheb:

täistera tortilla pakk (pakis on 8 tortillat)
1 suurem tükk jahtutatud broilerifileed
400 g hakkliha
punased kidney oad
mais (väike purk)
värske basiilik
magus tšillikaste
pineapple salsa medium
ketšup (võib kasutada ka teravat)
200 g purk päikesekuivatatud tomatid
mozzarella riivjuust või tavaline riivjuust (mina lisasin nii mozzarella kui ka eesti juustu ja lisaks veel parmesani natuke)
kirsstomatid
paprika
sool
faijta spice mix maitseaine

Siin on kirjas minu kasutatud toiduained, aga loomulikult võib kasutada palju muud ja erinevat, sest maitsed on erinevad ning mängumaa on lai!! :)

Valmistamine:

Prae hakkliha ning maitsesta soola ja faijta spice mixi maitseainega (mina panen 400 g hakklihale umbes pool pakki). Tükelda broilerifilee ja prae tükid läbi broilerimaitseaine ning soolaga. Samal ajal pane ahjuplaadile tortillad ning neile peale tükeldatud päikesekuivatatud tomatid, salsa, ketšup ning magus tšillikaste (aja ilusti kastmed omavahel laiali). Küpseta tortilla põhja koos kastmetega 180 kraadises ahjus kuskil 5-7 minutit.
Võta ahjust välja ning kui hakkliha on pruunistatud ja kana praetud siis hakka lisama tortillale vastavalt oma maitsele asju. Mina panin siis hakkliha, ube, maisi, basiilikut ning erinevaid juuste. Teisele maitsele panin kanatükid, maisi, kirsstomatid, basiiliku, paprika ja juustud. Kolmandale lisasin kõik koostisosad ja oli ikka väga hea!! :) Lisa 180 kraadisesse ahju kuskil 10 minutit, kui juust pealt ilusti sulanud ning kergelt krõbe - on valmis!